1. 葡萄酒瓶与食品级塑料瓶，哪个更适合自酿葡萄酒？
自酿葡萄酒需要合适的容器来贮存。常见的容器有玻璃瓶、不锈钢桶、食品级塑料瓶等。而对于自酿葡萄酒来说，玻璃瓶和食品级塑料瓶是最为适合的容器。
玻璃瓶是最古老的贮存容器，经得起酒的氧化，不会对葡萄酒造成任何负面影响。而且它易于清洗，方便于不同批次之间的传统。如果你想装起来一瓶精神愉悦的，自酿的葡萄酒，玻璃瓶是不二选择。
食品级塑料瓶也是一种可行的选择。它平易近人，通常与办公室咖啡机里的玩具杯一样，你可以自己买来用来储装自酿酒。食品级塑料瓶相对较轻，不易破裂，也更容易自行装酒和控制剩余量。它还有一个额外的优点是，可以以简单快捷的方式消毒。只需将容器在沸水中煮沸并消毒三分钟即可。
2. 选择玻璃瓶时有哪些需要注意的呢？
在选择玻璃瓶时，需要关注以下几个方面：
选择透明均匀的玻璃瓶，尽量避免有瑕疵、气泡以及太重的玻璃瓶。
选择螺旋塞或塞子更紧的瓶子，能更好的保证葡萄酒不会泄漏气氛，而若瓶子的塞子不紧则会使葡萄酒氧化。
注意瓶子的口径，一般而言口径较小的瓶子更容易清洗。
比较好的选择是这种瓶子，在这种瓶子内装葡萄汁或葡萄酒精的贮存期久一些，可避免葡萄酒因表面接触空气产生氧化腐烂或其它污染食品的现象。
3. 食品级塑料瓶的优点与如何选择
食品级塑料瓶无异味、无毒性、低渗透性，对于装酒不会产生负面影响，有以下几个优点：
硬度大，不易破裂
比轻，容易移动储存和搬运
易于清洗，方便于不同批次间的传统
容易自行装酒和控制剩余量
消毒简单，只需将塑料瓶浸入沸水中煮沸并消毒三分钟即可
在选择食品级塑料瓶时，也需要注意以下几点：
选择高品质的食品级塑料瓶，太薄的壁会影响其贮存的时间
选择不容易变形的塑料瓶
注意瓶内的防渗露特点，以防止酒水泄漏和氧化
瓶口一定要选用带有旋转密封的，孔径较小尽量避免一次性餐具的塑料瓶
4. 怎样保养葡萄酒瓶？
在自酿葡萄酒以后，如何储存玻璃瓶或塑料瓶，关键在于保管，保养，以免出现酸败或其他味道。
在装酒前要清洁好容器，而在盛满葡萄酒以后，需要立即将其封好
玻璃瓶在封装之--，可在密封之前行热水洗涤，使其充分干透。葡萄酒直接接触空气会产生空气氧化和萎缩，放在常温下一天绝不如盖好塞冷藏保存的效果好。
将玻璃瓶或塑料瓶放在不光线暴晒和避免震动的地方存放，温度约在12℃～17℃左右 最好
玻璃瓶盖、盖子收起来，不能把空瓶子堵在那里，这样会造成葡萄汁瓶子内外表面的温度变形，影响贮存效果
瓶盖、盖子偶尔取下来，利用手洗好，之后清干放置即可，但不要使用漂白水等化学药品来清洗玻璃瓶
综上所述，选择适合的容器和保养方法是关键，不断的尝试和改进将使你更好的了解你所酿造的葡萄酒，带来更加难忘的体验。
